Nasza rodzina od dzisięcioleci uprawia drzewa oliwne w Sierra de Cazorla w Jaen,skąd pochodzi najlepsza na świecie oliwa z oliwek. Urodzajna i żyzna gleba to idealne podłoże dla drzew oliwnych,z których pozyskujemy owoce do produkcji wielokrotnie nagradzanej oliwy z oliwek Extra Virgin. Łączymy wieloletnią hiszpanską tradycję z innowacyjnym systemem chłodzenia-nasza oliwa zawsze tłoczona jest w bardzo niskich temperaturach,aby wydobyć z niej czystą esencję.