Hiszpańskie konserwy z charakterem wybrzeża
Ryby i owoce morza są jednym z najbardziej rozpoznawalnych filarów kuchni Hiszpanii. W ofercie znajdują się produkty z Morza Kantabryjskiego, Rías Gallegas i hiszpańskiego wybrzeża: od anchois i tuńczyka po małże, ośmiornicę, sardynki i kalmary.
Tradycja konserwowa, ręczna praca i selekcja
Hiszpańskie konserwy rybne i owoce morza bazują na wieloletniej tradycji konserwowania. Ważne są tu pochodzenie surowca, sposób połowu, obróbka ręczna oraz naturalne środowisko, w którym dojrzewają owoce morza. To propozycja dla firm, które chcą pokazać klientom coś więcej niż standardowe ryby w puszce.
Anchois premium
Filety z anchois są czyszczone i przygotowywane pojedynczo. Dzięki ręcznej obróbce zachowują zwartą strukturę, delikatną maślaną teksturę oraz wyrazisty morski smak.
Małże i owoce morza
Galicyjskie małże, brzytwy i przegrzebki pochodzą z wód znanych z bogactwa planktonu. To przekłada się na soczyste mięso, intensywniejszy smak i wysoką jakość gotowego produktu.
Selekcja ryb i owoców morza z Hiszpanii
Różne formaty i smaki, które pozwalają tworzyć tapas, deski degustacyjne, ofertę premium oraz wygodne rozwiązania dla sklepów, gastronomii i partnerów B2B.
Sardynki i makrela
Ryby w oliwie, sosie pomidorowym lub wariantach smakowych. Proste, znane i bardzo użytkowe w ofercie sklepu.
Bonito del Norte
Delikatny tuńczyk z północnych wód Hiszpanii, ceniony za soczystą strukturę oraz elegancki smak.
Ventresca
Brzuszki tuńczyka są tłustsze, miękkie i wyjątkowo delikatne. Dobrze pracują w tapas, sałatkach i daniach zimnych.
Małże w escabeche
Klasyka hiszpańskich konserw: mięsiste małże w marynacie, także w wariantach z oliwą i pikantnym akcentem.
Małże brzytwy
Delikatne mięso, czysty morski smak i staranna obróbka. Dobry produkt do degustacji i oferty delikatesowej.
Ośmiornica
Ośmiornica w oliwie, z czosnkiem, chili lub w sosach marynarskich. Gotowa do tapas i szybkiego serwisu.
Anchois kantabryjskie
Duże, sprężyste filety o skoncentrowanym smaku, idealne do tapas, gildas, przystawek i sprzedaży premium.
Kalmary i chipirones
Małe kalmary, także faszerowane, przygotowywane w oliwie lub sosie. Charakterystyczna propozycja do baru i restauracji.
Dla sklepów, gastronomii i oferty premium
Hiszpańskie konserwy rybne i owoce morza są wygodne logistycznie, a jednocześnie mają mocny charakter kulinarny. Pozwalają szybko tworzyć tapas, degustacje, deski przekąsek, zestawy prezentowe oraz półkę premium z produktami śródziemnomorskimi.
- do restauracji, hoteli, cateringu i wine barów,
- do delikatesów i sklepów specjalistycznych,
- do dystrybutorów i partnerów B2B,
- do tapas, degustacji, przystawek i zestawów premium.
Morze, oliwa, sosy i hiszpański sposób podania
Ryby i owoce morza dobrze łączą się z oliwą z oliwek, pieczywem, winem, papryką, warzywnymi piklami i klasycznymi sosami. Dzięki temu sprawdzają się zarówno jako osobna część oferty, jak i element szerszej selekcji hiszpańskich produktów.
Pobierz katalog Don Gastronom
Zobacz przekrój oferty hiszpańskich produktów dla gastronomii, sklepów, hoteli, delikatesów i partnerów B2B.
Otwórz katalogPorozmawiajmy o współpracy
Działamy z biurem handlowym i magazynem w Gorzowie Wielkopolskim oraz biurem handlowym w Szczecinie.